Alimentación Sostenible

An independent café bar serving seasonal local cuisine that has a firm commitment to food sovereignty.

Cocina de temporada y de proximidad, autogestión y soberanía alimentaria.

Cuina de temporada i de proximitat, autogestió i sobirania alimentària.

Restaurant Slow Food, we offer Catalana cuisine with modern touches and organic, Zero Km and recovered local varieties of products.

Restaurant Slow Food, hacemos cocina catalana con toques actuales con productos eco, quilómetro cero y VVAA recuperadas.

Restaurant Slow Food, fem cuina catalana amb tocs actuals amb productes eco, km 0 i VVAA recuperades.

Responsible catering, sustainable and local-produce cuisine in a family and picturesque environment.

Restauración responsable, cocina sostenible y productos de proximidad en un entorno familiar y pintoresco.

Classic food and friendly service. Wide range of breakfasts and a varied daily menu.

Comida de siempre y trato familiar. Gran variedad de desayunos y menú diario variado.

Menjar de sempre i tracte familiar. Gran varietat d'esmorzars i menú diari variat.

Dishes to share. Mediterranean cuisine. With seasonal and local products.

Platillos para compartir. Cocina mediterránea. Comida de temporada y de proximidad.

Platerets per compartir. Cuina mediterrània. Menjar de temporada i de proximitat.

Restauració responsable, cuina sostenible i productes de proximitat en un entorn familiar i pintoresc.

We offer Mediterranean cuisine with a french touch in the centre of Barcelona. Signature tapas and rice dishes are our speciality.

Ofrecemos una cocina mediterránea con un toque francés en el centro de Barcelona La especialidad son las tapas y los arroces de autor.

Ofrecemos una cocina mediterránea con un toque francés en el centro de Barcelona La especialidad son las tapas y los arroces de autor.

Seasonal, healthy and organic Mediterranean cuisine at La Dama, the Zoo's new café and restaurant right in the heart of the park.

Cocina mediterránea de temporada, saludable y ecológica en La Dama, el nuevo restaurante cafetería del Zoo, en el centro del parque.

Cuina mediterrània de temporada, saludable i ecològica a La Dama, el nou restaurant-cafeteria del Zoo, al centre del parc.

Hacemos alta cocina de barrio, con productos de temporada y de proximidad. Cuidamos los detalles y la calidad.

We do neighbourhood haute cuisine. With seasonal and local products. We take care of the details and the quality.

Fem alta cuina de barri. Amb productes de temporada i de proximitat. Cuidem els detalls i la qualitat.

El Sagnier es un espacio dedicado a la gastronomía tradicional y de proximidad, pero con propuestas innovadoras y saludables. Se ofrece una carta de tapas y bocadillos muy variados, aparte de una línea de zumos verdes, batidos y batidos de fruta especialmente pensada para los usuarios y usuarias del complejo deportivo.

El Sagnier is dedicated to traditional and local food but with innovative and healthy ideas. It offers a menu with a large variety of tapas and sandwiches, besides a range of green juices, smoothies and fruit smoothies specially designed for users of the sports complex.

El Sagnier és un espai dedicat a la gastronomia tradicional i de proximitat però amb propostes innovadores i saludables. S'hi ofereix una carta de tapes i entrepans molt variats, a part d'una línia de sucs verds, batuts i batuts de fruita especialment pensada per als usuaris i usuàries del complex esportiu.

Ofrecemos gastronomía para los sentidos y de vanguardia, pero también con los platos habituales cordobeses.

We offer food for the senses and avant-garde food, but with typical dishes from Cordoba as well.

Oferim gastronomia per als sentits i d'avantguarda, però també amb els plats habituals cordovesos.

Bodega gastronómica y taberna marinera con producto de proximidad y de temporada como oferta diaria.

Gastro-cellar and sea tavern with local and seasonal products on offer every day.

Bodega gastronòmica i taverna marinera amb producte de proximitat i de temporada com a oferta diària.

Restaurante familiar de cocina saludable y sabrosa, con productos bien escogidos. Alimentos de temporada y menú semanal.

Gàrum Restaurant is committed to innovation through its elegant fusion cuisine, a union of Mediterranean flavours and Catalan creativity. A treat for the palate with haute cuisine.

Gàrum Restaurant apuesta por la innovación haciendo gala de una cuidada cocina de fusión, unión de nuestros sabores mediterráneos y la creatividad catalana. Un regalo para que el paladar goce de la gastronomía de alto nivel.

Gàrum Restaurant aposta per la innovació fent gala d'una acurada cuina de fusió, unió dels nostres sabors mediterranis i la creativitat catalana. Un regal perquè el paladar gaudeixi de la gastronomia d'alt nivell.

Family-run restaurant with healthy and tasty cuisine using carefully selected products. Seasonal products and a weekly menu.

Restaurant familiar de cuina saludable i saborosa amb productes ben triats. Productes de temproada i menú setmanal.

A place of pilgrimage for lovers of good cuisine, thanks to our meticulous Mediterranean food with a Japanese flair, where our chef Jordi Esteve combines innovation and tradition.

Lugar de peregrinage para los amantes de la buena cocina, gracias a una esmerada gastronomía mediterránea con algunas pinceladas japonesas, donde el chef Jordi Esteve combina innovación y tradición.

Lloc de pelegrinatge per als amants de la bona cuina, gràcies a una cuidada gastronomia mediterrània amb algunes pinzellades japoneses, on el xef Jordi Esteve combina innovació i tradició.

Nuria has been providing the city and the world with a place since 1926 where they can enjoy the taste of life, starting with the smallest things, such as our food. With a menu that includes cod, entrecôte steaks and crema catalana.

Desde 1926 el Nuria ofrece a la ciudad y al mundo un sitio donde disfrutar del sabor de la vida, empezando por las cosas más pequeñas, como nuestra gastronomía. Con una carta que incluye bacalao, entrecot y crema catalana.

Des de 1926, el Nuria ofereix a la ciutat i al món un lloc on gaudir del gust de la vida, començant per les coses més petites, com la nostra gastronomia. Amb una carta que inclou bacallà, entrecot i crema catalana.

Traditional Catalan cuisine with a modern twist. Seasonal tasting menu with the possibility of wine pairing.

Cocina catalana tradicional actualizada. Menú degustación de temporada con posibilidad de maridaje.

Cuina catalana tradicional actualitzada. Menú degustació de temporada amb possiblitat de maridatge.

Market cuisine with seasonal and locally sourced products, traditional cuisine with an avant-garde touch.

Cocina de mercado con producto de temporada y proximidad, cocina tradicional con un toque vanguardista.

Cuina de mercat amb producte de temporada i proximitat, cuina tradicional amb un toc vanguardista.

Market and Mediterranean cuisine, with a daily menu. Business meetings, banquets and celebrations.

Cocina de mercado y mediterránea, con un menú diario. Hacemos reuniones de empresa, banquetes y celebraciones.

Cuina de mercat i mediterrània, amb un menú diari. Fem reunions d'empresa, banquets i celebracions.

We serve mainly Mediterranean cuisine, with rice, meat and fish in the Josper style, as well as a variety of tapas.

Ofrecemos una cocina principalmente mediterránea, con arroces, carnes y pescados al Josper y tapas variadas.

Oferim una cuina principalment Mediterrània, amb arrossos, carns i peixos al Josper i tapes variades.

We are a restaurant high in the mountains that combines tradition and 0 km food with a modern approach. We have our own vegetable allotment.

Somos un restaurante de alta montaña que combina la tradición y el km 0 con la modernidad. Tenemos huerto.

Som un restaurant d'alta muntanya que combina la tradició i el km 0 amb la modernitat. Tenim hort.
 

Authentic mexican food in the style of Mexico's tianguis (traditional open-air markets).

Auténtica comida mexicana al estilo de los tianguis (mercadillos) de nuestro país.

Autèntic menjar mexicà a l'estil dels tianguis (mercats) del nostre país.

Papagayo is a cocktail bar - restaurant servin susteinable, contemporary cuisine. Seasonal produce.

Papagayo es una coctelería restaurante con una gastronomía sostenible y moderna. Productos de temporada.

Papagayo és una cocteleria restaurant amb una gastronomia sostenible i moderna. Productes de temporada.

Classic seafood tapas and fresh fish. Specialising in rice dishes.

Tapas clásicas marineras, marisco y pescado fresco. Especialidad en arroces.

Tapes clàssiques marineres, marisc i peix fresc. Especialitat en arrossos.

A traditional restaurant serving seafood in true Barceloneta style - the paellas are outstanding.

Restaurante fiel a la cocina tradicional marinera y de la Barceloneta, donde destacan los buenos arroces.
 

Restaurant fidel a la cuina tradicional marinera i de la Barceloneta, on destaquen els bons arrossos.
 

Tunateca Balfegó is the first restaurant in the world dedicated to Mediterranean bluefin tuna, with events such as demonstrations of Kaitai, a traditional ancient Japanese art form that consists of cutting a fish weighing over 100 kg in a very precise way.

Tunateca Balfegó es el primer espacio gastronómico del mundo dedicado al atún rojo del Mediterráneo, con eventos como el Kaitai, un arte milenario japonés que consiste en el corte preciso de un ejemplar de más de 100 kg.

Tunateca Balfegó és el primer espai gastronòmic del món dedicat a la tonyina roja del Mediterrani, amb esdeveniments com el Kaitai, un art mil·lenari japonès que consisteix en el tall precís d'un exemplar de més de 100 kg.

A tapas bar offering home-made food using fresh produce and local, organic ingredients.

Bar de tapas que ofrece comida casera con productos frescos e ingredientes de proximidad y ecológicos.

Bar de tapes que ofereix menjar casolà amb productes frescs i ingredients de proximitat i ecològics.
 

Mainly based on 70% vegetables, pulses and fruit with 30% high-quality animal protein.
 

Se basa principalmente en un 70% de verduras, legumbres y frutas y un 30% de proteína animal de calidad.

Es basa principalment en un 70% de verdures, llegums i fruites i un 30% de proteïna animal de qualitat.

Season dishes. Mediterranean cuisine. A small, pleasant restaurant, run by a couple.

Platillos de temporada. Cocina mediterránea. Restaurante pequeño y agradable regentado por una pareja.

Platets de temporada. Cuina mediterrània. Restaurant petit i agradable regentat per una parella.

A small restaurant with an industrial, minimalist style and cosmopolitan signature cuisine.

Restaurante pequeño con un estilo industrial y minimalista, cocina de autor cosmopolita.

Restaurant petit amb un estil industrial i minimalista, cuina d'autor cosmopolita.

Wide range of home-made soups, especially Russian soups, such as borsch.

Gran cantidad de sopas caseras, con un énfasis especial en sopas soviéticas como el borsch.

Gran quantitat de sopes casolanes, amb un èmfasi especial en sopes soviètiques com el borsch.

A bar and restaurant specialising in wines and traditional dishes, served in portions for sharing.

Taberna especializada en vinos y comida tradicional servida en raciones.

Taverna especialitzada en vins i menjar tradicional servit en racions.

Seasonal cuisine, local produce, innovation, tradition and culinary fusion right by the sea.

Cocina de temporada, productos locales, innovación, tradición y fusión gastronómica frente al mar.

Cuina de temporada, productes locals, innovació, tradició i fusió gastronòmica davant del mar.
 

Our menu changes daily depending on the fresh seasonal produce available. However, every day we include our most traditional dishes, such as Russian salad, cod with a ratatouille-style sauce, and crema catalana.

Nuestro menú cambia cada día en función de la temporada y el producto. Aun así, ofrecemos diariamente nuestros platos más tradicionales, como la ensaladilla rusa, el bacalao con sanfaina y una buena crema catalana.

El nostre menú canvia cada dia en funció de la temporada i el producte. Tot i així, oferim diàriament els nostres plats més tradicionals, com l'ensalada russa, el bacallà amb samfaina i una bona crema catalana.

A small restaurant that cares about the essentials (the bread, the wine, the coffee), serving an extensive yet unpretentious range of dishes.

Pequeña casa que cuida los básicos (pan, vino y café), con una cocina sin límites pero sin pretensiones.

Petita casa que cuida els bàsics (pa, vi i cafè), amb una cuina sense límits però sense pretensions.

Italian Pizzeria using dough made with organic flour, long fermentation and Italian tapas. With natural wines.

Pizzería italiana que trabaja con masa madre elaborada con harina ecológica y largas fermentaciones y platillos italianos. Con vinos naturales.

Pizzeria italiana de massa mare amb farina ecològica, llargues fermentacions i platets italians. Amb vins naturals.

Carles Gaig and his team cook with market/seasonal produce using traditional and modern recipes.

Carles Gaig y su equipo elaboran una cocina de mercado y de temporada con raíces tradicionales y actuales.

Carles Gaig i el seu equip fan cuina de mercat i de temporada amb arrels tradicionals i actuals.

Our menu is based on good local produce, chosen at the best time and cooked without artificial additives, to find the best flavours.

Nuestra carta se basa en un buen producto de la zona, escogido en el mejor momento y cocinado sin artificios, para poder encontrar el mejor sabor.

La nostra carta es basa en un bon producte de la zona, triat en el millor moment i cuinat sense artificis, per trobar el millor sabor.

Extensive range of dishes with original and modern touches, a meticulous wine menu, using carefully selected products so we can offer the best quality and value for money!

Amplia oferta culinaria con toques originales y modernos, una cuidada carta de vinos y una máxima selección de nuestros productos para obtener la mejor combinación de calidad y precio.

Àmplia oferta culinària amb tocs originals i moderns, una acurada carta de vins i seleccionant al màxim els nostres productes per obtenir la millor combinació de qualitat o preu!

Really fun and balanced menus, in keeping with local and seasonal produce. A commitment to the environment and the local business network.

Menús muy divertidos, equilibrados y basados en los productos de proximidad y de temporada. Tenemos un compromiso con el medio ambiente y el tejido empresarial local.

Menús molt divertits, equilibrats i alineats amb els productes de proximitat i de temporada. Un compromís amb el medi ambient i el teixit empresarial local.

We try to convert fast food burguer in slow food, with ecologic produces and high quality.

Intentamos sacar la búrguer del fast food utilizando productos de proximidad, ecológicos y de máxima calidad.

Intentem treure l'hamburguesa del fast food fent servir productes de proximitat, ecològics i de màxima qualitat.

Informal signature-cuisine tapas bar, fun and full of surprises, as well as fantastic rice dishes, strong broths, thick grain, and perfect socarrat (rice crust), while bringing a touch of originality to recipes.

Local informal de tapas de autor, divertidas y sorprendentes, así como de arroces de fantasía, caldos potentes, un grano de grosor y un perfecto socarrat, pero aportando un poco de originalidad en las recetas.

Local informal de tapes d'autor, divertides i sorprenents, així com arrossos de fantasia, brous potents, un gra de gruix i perfecte socarrat, però aportant una mica d'originalitat a les receptes.

Cuisine designed around local and market-cuisine produce. A menu designed to reclaim life-long tastes and a wine cellar for complementing the cuisine with wines from Catalonia.

Cocina pensada desde los productos de proximidad y desde la cocina de mercado. Una carta pensada para reencontrar los sabores de toda la vida y una bodega para acompañar esta cocina con vinos de Cataluña.

Cuina pensada des dels productes de proximitat i la cuina de mercat. Una carta pensada per retrobar els gustos de tota la vida i un celler per acompanyar aquesta cuina amb vins de Catalunya.

Traditional Catalan cuisine. Tasting menus prepared with ecological and local produce.

Cocina tradicional catalana. Menú degustación elaborado con productos ecológicos y de proximidad.

Cuina tradicional catalana. Menú degustació elaborat amb productes ecològics i de proximitat.

ExquisEat is a place that creates synergy between cooking and culinary culture.

L'ExquisEat es un espacio que crea sinergia entre la cocina y la cultura gastronómica.

L'ExquisEat és un espai que crea sinergia entre la cuina i la cultura gastronòmica.

BarRestaurant specialising in market cuisine. Cooking our traditional recipes with passion since 1950, also using contemporary techniques.

Restaurante especializado en cocina de mercado. Cocinamos con pasión desde 1950 nuestras recetas tradicionales, sin olvidarnos de las técnicas actuales.

Restaurant especialitzat en cuina de mercat. Cuinem amb passió des del 1950 les nostres receptes tradicionals, sense oblidar-nos de les tècniques actuals.

Cider and vermouth bar serving seasonal and local produce.

Sidrería y vermutería con productos de temporada y de proximidad.

Sidreria-vermuteria de producte de temporada i proximitat.

Sesonal cooking with local, Catalan-Asturian produce.

Cocina de temporada asturiana-catalana, con productos de proximidad.

Cuina de temporada amb producte de proximitat, asturiana i catalana.

Restaurant and bar with natural wines and local organic produce.

Restaurante y bar de vinos naturales y productos bio de proximidad.

Restaurant i bar de vins naturals i productes bio de proximitat.

Gastronomy, art and culture. This is the offering of El Cercle, a restaurant at the heart of Barcelona.

Gastronomia, arte y cultura. Es la propuesta del restaurante El Cercle, un restaurante en el corazón de Barcelona.

Gastronomia, art i cultura. És la proposta del Restaurant El Cercle Barcelona, un local al cor de la ciutat.

Signature cuisine based on traditional cooking and a seasonal tasting menu.

Cocina de autor con base de cocina tradicional y menú degustación de temporada.

Cuina d'autor amb base de cuina tradicional i menú degustació de temporada.

Modern Catalan market cuisine, specialising in fish and shellfish.

Cocina catalana moderna y de mercado, especializada en pescados y mariscos.

Cuina catalana moderna i de mercat, especialitzada en peixos i mariscs.

A family restaurant serving local cuisine.

Restaurante familiar con cocina de proximidad.

Restaurant familiar amb cuina de proximitat.

A restaurant offering traditional dishes from Catalan cuisine that have been reworked and updated.

Un restaurante que ofrece platos tradicionales de la cocina catalana, revisados y actualizados.

Un restaurant que ofereix plats tradicionals de la cuina catalana, revisats i actualitzats.

Typical Italian pizzeria, with a sustainable, seasonal menu.

Pizzeria típica italiana, con menú sostenible y de temporada.

Pizzeria típica italiana, amb menú sostenible i de temporada.
 

A restaurant founde 46 years ago, always committed to local produce.

Un restaurante con 46 años de historia, que apuesta siempre por el producto de proximidad.
 

Un restaurant amb 46 anys d'història, que aposta semre pel producte de proximitat.
 

Cuisine made using fresh, agricultural produce from the Baix Llobregat.

Cocina elaborada con productos frescos del Parque Agrario del Baix Llobregat.

Cuina elaborada amb productes frescos del Parc Agrari del Baix Llobregat.
 

A slow food restaurant, serving cuisine made from local, seasonal ingredients.

Restaurante de slow food, que cocina con productos locales y de temporada.

Restaurant de slow food, que cuina amb productes locals i de temporada.

Market cuisine made with love and without fear, just like home-made cooking.

Cocina de mercado hecha con el corazón y sin miedo, como hecho en casa.

Cuina de mercat feta amb el cor i sense por, com fet a casa.

A place where you can enjoy artisan cocktails, with creative menus and our own distillates.
 

Un local donde se puede disfrutar de coctelería artesana, con menús creativos y destilados propios.

Un local on es pot gaudir de cocteleria artesana, amb menús creatius i destil·lats propis.

Catalan cuisine, with Catalana wines and spirits, in a Modernista establishment.

Cocina catalana, con vinos y licores catalanes, en un local modernista.

Cuina catalana, amb vins i licors catalans, en un local modernista.
 

Mediterranean dishes with a touch of the Middle East, natural wines and coffee roasted with loving care.

Platos mediterráneos con un toque de Oriente Medio, vinos naturales y café tostado con mucho amor.

Plats mediterranis amb un toc d'Orient Mitjà, vins naturals i cafè torrat amb molt d'amor.

A restaurant using local produce, with Asian influences, marked by our passion for natural wines.

Restaurante de producto local con influencias asiáticas y marcado por nuestra pasión por el vino natural.

Restaurant de producte local amb influències asiàtiques i marcat per la nostra passió pel vi natural.

Traditional cuisine using seasonal and local produce.

Cocina tradicional que utiliza productos de temporada y de proximidad.

Cuina tradicional utilitzant productes de temporada i de proximitat.

Tapas and dishes, artisan Catalan cheeses and cold meats. A selection of Catalan D.O. wines.

Tapas y platillos, quesos y embutidos artesanos catalanes. Selección de vinos de denominaciones de origen catalanas.

Tapes i platets, formatges i embotits artesans catalans. Selecció de vins de denominacions d'origen catalanes.

Market cuisine restaurant, top-class ingredients, wonderful service.

Restaurante de cocina de mercado, con producto de primera calidad, tratado de manera excelente.

Restaurant de cuina de mercat, amb producte de primera qualitat, excel·lentment tractat.

We offer traditional Catalan signature cuisine, where everything revolves around seasonal, local produce.

 Ofrecemos cocina tradicional catalana de autor, en la que todo gira en torno a los productos de temporada y de proximidad.

Oferim cuina tradicional catalana d'autor, on tot gira entorn dels productes estacionals i de proximitat.
 

Wines and friendly cuisine, with tradicional roots, using seasonal Mediterranean ingredients.

Vinos y cocina amable. Cocina de raíces tradicionales, con ingredientes mediterráneos y de temporada.

Vins i cuina amable. Cuina d'arrels tradicionals, amb ingredients mediterranis i de temporada.

Tradicional cuisine adapted to daily needs.

Cocina tradicional adaptada a las necesidades del día a día.

Cuina tradicional, adaptada a les necessitats del dia a dia.

Home cooking made with love. Strong neighbourghood roots. Grill, hobs and oven, to please you.

Cocina casera acompañada con afecto. Arraigamiento de barrio. Parrilla, fogones y horno con ganas.

Cuina casolana acompanyada amb afecte. Arrelament de barri. Graella, fogons i forn amb ganes.

Dishes and wines, cuisine from here and a little further afield. Wine bar and shop; we also organise wine tastings.

Platillos y vinos, gastronomía de aquí y de un poco más allá. Bar y tienda de vinos, y también hacemos catas de vinos.

Platets i vins, gastronomia d'aquí i d'una mica més enllà. Bar i botiga de vins, i també fem tastos de vins.

Cuisine with Vallès roots, where respect for the product is fundamental.
 

Cocina de raíz vallesana, en la que el respeto al producto es esencial.

Cuina d'arrel vallesana, on el respecte al producte és essencial.

An italian restaurant with a modern touch, design, classic recipes and Italian tapas.

Restaurante italiano con un toque moderno, design, recetas clásicas y tapas italianas.

Restaurant italià amb un toc modern, design, receptes clàssiques i tapes italianes.