Comercio verde
Comercio verde es un programa destinado a fomentar la oferta de alimentos de proximidad, ecológicos y de venta directa de las personas productoras entre los comerciantes de los mercados municipales de Barcelona. Por este motivo, el proyecto está organizado conjuntamente con el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona y la Federació de Mercats Municipals de Barcelona. Con estas entidades se han establecido criterios para señalizar los puestos y los productos que tengan un determinado porcentaje consensuado con todos los agentes de tres tipos de productos: locales o de lonja, ecológicos o procedentes directamente de la persona productora o de campesino. Comercio verde tiene como objetivo facilitar el acceso a una alimentación sostenible a toda la ciudadanía y al mismo tiempo aportar valor añadido a los mercados municipales, así como trabajar con los comerciantes de los mercados para que sean prescriptores de productos alimentarios sostenibles entre la ciudadanía.
Se inició en el 2021 con una prueba piloto en seis mercados municipales (la Concepció, la Llibertat, Sarrià, el Ninot, Sants y Horta) y, actualmente, ya se ha hecho extensible a todos los mercados alimentarios de la ciudad. De momento se han adherido 619 establecimientos de los 1.105 que podrían formar parte. Los mercados con más presencia de comercio verde o rincones de comercio verde son los de Sarrià, el Bon Pastor, Les Corts, Sant Andreu, Sants y Horta. Por sectores, los establecimientos que más se han sumado al proyecto son los de productos cárnicos, las pescaderías y las fruterías.
Se seguirá trabajando por sumar más incorporaciones en los próximos meses y estimular mejoras en los comerciantes con respecto a la cantidad de estos productos que ofrecen, a través de incentivos, el impulso de mecanismos de abastecimiento, formaciones, campañas de comunicación y un buen mecanismo de verificación y control.
