Àrea d'Economia, Treball, Competitivitat i Hisenda
Full de ruta compartit en matèria de polítiques alimentàries amb horitzó 2030 que ha comptat amb més d’un centenar d’agents de la ciutat implicats en la transformació alimentària a la ciutat
Un programa destinat a fomentar l’oferta d’aliments ecològics, de proximitat, de temporada i de venda directa de les persones productores entre els paradistes dels mercats municipals de Barcelona.
Un espai públic comunitari format per la societat civil, el teixit econòmic, les universitats i l’administració pública amb l’objectiu de col·laborar per transformar el sistema alimentari des de la sobirania alimentària i l’agroecologia.
Descobreix els recursos educatius per facilitar la implicació de la comunitat educativa en el procés de canvi cap a un model alimentari més sa, just i sostenible.
Sèrie audiovisual que acompanya la Laura, una jove de 12 anys que assumeix el repte de buscar tots els ingredients del seu menú preferit sense sortir de Barcelona.
En temps d'emergència climàtica es fa més necessari que mai una alimentació sostenible, un consum de proximitat que repercuteixi positivament en el territori que ens envolta i faci camí cap a la sobirania alimentària.
Què pots fer tu, la teva escola o la teva organització per gaudir d’una alimentació més sostenible en el dia a dia?
Ja saps on trobar productes de proximitat als Mercats de Barcelona?
Si trobes el símbol de Comerç Verd, descobriràs productes locals, ecològics, directes de pagès, directes de llotja, de proximitat o d’elaboració pròpia!
La trentena d’històries que coneixerem en aquest llibre són una mostra dels múltiples projectes que ens posen més a prop, a Barcelona, l’alimentació sostenible. Bona per a les persones, els territoris i el planeta.
Visitem tres projectes que han trobat en les condicions climàtiques de Catalunya, el bressol perfecte per fer créixer i produir aliments tradicionalment conreats al Japó de manera sostenible.
Del total de 156 projectes aprovats en l’edició d’enguany, 29 corresponen a projectes que contribueixen a avançar cap a un canvi de model de consum més responsable i garantir una alimentació sana, justa i sostenible a la ciutat.
Es reconeixen restaurants que han fet aportacions amb valors com la integració, la qualitat de vida, la sostenibilitat, la innovació i l’adaptabilitat als nous temps.
En aquest espai de cooperació i d’acció conjunta hi participen organitzacions públiques i privades que treballen per fer més saludable i sostenible el sistema alimentari actual.
