Área de Economía, Trabajo, Competitividad y Hacienda
Hoja de ruta compartida en materia de políticas alimentarias con horizonte 2030 que ha contado con más de un centenar de agentes de la ciudad implicados en la transformación alimentaria en la ciudad.
Un programa destinado a fomentar la oferta de alimentos ecológicos, de proximidad y de venta directa de las personas productoras entre los comerciantes de los mercados municipales de Barcelona.
Un espacio público comunitario formado por la sociedad civil, el tejido económico, las universidades y la Administración pública con el objetivo de colaborar para transformar el sistema alimentario desde la soberanía alimentaria y la agroecología.
Descubre los recursos educativos para facilitar la implicación de la comunidad educativa en el proceso de cambio hacia un modelo alimentario más sano, justo y sostenible.
No te pierdas "Mercats de forquilla", el ciclo de 6 showcookings a lo largo del año para descubrir recetas de proximidad con chefs galardonados y degustar gastronomía catalana y sostenible.
Serie audiovisual que sigue a Laura, joven de 12 años que asume el desafío de buscar los ingredientes de su menú favorito sin salir de Barcelona.
En tiempos de emergencia climática, es más necesario que nunca una alimentación sostenible, un consumo de proximidad que repercuta positivamente en el territorio que nos rodea y que nos encamine a la soberanía alimentaria.
¿Qué puedes hacer tú, tu escuela o tu organización para disfrutar de una alimentación más sostenible en el día a día?
¿Ya sabes dónde encontrar productos de proximidad en los mercados de Barcelona? Si encuentras el símbolo de Comercio Verde, ¡descubrirás productos locales, ecológicos, directos del campo, directos de la lonja, de proximidad o de elaboración propia!
La treintena de historias que conoceremos en este libro son una muestra de los múltiples proyectos que nos ponen más cerca, en Barcelona, la alimentación sostenible. Buena para las personas, los territorios y el planeta.
El evento reunió experiencias locales e internacionales, representantes institucionales, campesinado y entidades para reflexionar sobre el papel estratégico de los mercados de payés.
El Ayuntamiento de Barcelona presenta una guía pionera que pretende reducir la presencia de los plásticos de un solo uso en este sector para avanzar hacia una ciudad más sostenible y los objetivos marcados en el Plan Clima.
El director gastronómico de Terraza Martínez condujo la primera sesión del ciclo “Mercats de forquilla” y puso en valor la proximidad y el respeto por el producto.
Se publica la memoria de actividades del programa Alimentem Collserola, con una retrospectiva del proceso iniciado en 2016 que quiere servir de inspiración y orientación para nuevos proyectos transformadores.
