Dreceres de barcelona.cat

  • ajuntament.barcelona.cat
  • meet.barcelona
  • Info Barcelona
  • Guia BCN
  • Tràmits
  • Plànol BCN
  • Canals de comunicació
  • Com s'hi va

Català (Canviar idioma)

  • Català
  • Castellano
  • English
  • www.barcelona.cat
  • Català
  • Logo Ajuntament de Barcelona
  • www.barcelona.cat
  • Ajuntament de Barcelona

Dreceres de barcelona.cat

  • ajuntament.barcelona.cat
  • meet.barcelona
  • Info Barcelona
  • Guia BCN
  • Tràmits
  • Plànol BCN
  • Canals de comunicació
  • Com s'hi va

Català (Canviar idioma)

  • Català
  • Castellano
  • English
Vés al contingut

Alimentació Sostenible

Àrea d'Economia, Treball, Competitivitat i Hisenda

Inici
Menu navigation instructions

Instructions for screen readers and keyboard users

This menu requires arrow keys to be able to use it. The menu has up to three levels:

  • First level: main menu options
  • Second level: sub-options for elements from the first level
  • Third level: sub-options for elements from the second level

Browsing instructions:

  • Browse using the horizontal arrow keys on the first level of the menu.
  • Display and browse on the second level using the vertical arrow keys.
  • Use the Escape key to get back to the first level.
  • Use the right arrow key to display the third level.
  • Browse the third level by using the vertical arrow keys.
  • Use the Escape key to get back to the second level.
  • Alternatively, use the Enter key to display any level.
  • Polítiques alimentàries urbanes
    Polítiques alimentàries urbanes
    • Polítiques alimentàries urbanes
      • Polítiques alimentàries urbanes
      • Polítiques alimentàries urbanes
      • Vincle amb els territoris
      • Pacte de Milà
      • Xarxes estatals i internacionals
      • Documentació
  • Estratègia 2030
  • Què fem?
    Què fem?
    • Què fem?
      • Què fem?
      • Què fem?
      • Projectes educatius
      • Agròpolis
      • Instrucció de compra pública alimentària
      • Menjadors més sans i sostenibles
      • Projecte ALIMENTA
      • Programa Cistelles de Pla de Barris
      • Estratègia d'Agricultura Urbana
      • Biomarket
      • Centre d'Intercanvi Alimentari de Proximitat: Terra Pagesa
      • Comerç verd
      • Foodback
      • Terra i Gust
      • Oficina Conjunta d'Alimentació Sostenible
  • Què és l'alimentació sostenible?
    Què és l'alimentació sostenible?
    • Què és l'alimentació sostenible?
      • Què és l'alimentació sostenible?
      • Què és l'alimentació sostenible?
      • El test de l’alimentació sostenible
      • Alimentem-nos bé
      • Enfortim les economies locals
      • Cuidem el planeta
      • Malbaratament i reaprofitament alimentari
      • Agricultura urbana
  • Què pots fer tu?
    Què pots fer tu?
    • Què pots fer tu?
      • Què pots fer tu?
      • Què pots fer tu?
      • Necessites suport per al teu projecte d'alimentació sostenible?
      • On es poden comprar aliments sostenibles?
  • Capital de l'Alimentació Sostenible 2021
    Capital de l'Alimentació Sostenible 2021
    • Capital Mundial de l'Alimentació Sostenible 2021
      • Capital Mundial de l'Alimentació Sostenible 2021
      • Capital Mundial de l'Alimentació Sostenible 2021
      • Setmana de l’Alimentació Sostenible
      • 7è Fòrum Global del Pacte de Política Alimentària de Milà
      • Ara, aquí les escoles
      • El Menú de les Estacions
  • Actualitat
    Actualitat
    • Notícies
    • Agenda
Menu navigation instructions

Instructions for keyboard users

This menu requires arrow keys to be able to use it. The menu has up to three levels:

  • First level: main menu options
  • Second level: sub-options for elements from the first level
  • Third level: sub-options for elements from the second level

Browsing instructions:

  • Browse using the vertical arrow keys on the first level of the menu.
  • Use the right arrow key to display the second level.
  • Browse on the second level using the vertical arrow keys.
  • Use the Escape key to get back to the first level.
  • Use the right arrow key to display the third level.
  • Browse the third level by using the vertical arrow keys.
  • Use the Escape key to get back to the second level.
  • Alternatively, use the Enter key to display any level.
  • Polítiques alimentàries urbanes
    Polítiques alimentàries urbanes
    • Polítiques alimentàries urbanes
      • Polítiques alimentàries urbanes
      • Polítiques alimentàries urbanes
      • Vincle amb els territoris
      • Pacte de Milà
      • Xarxes estatals i internacionals
      • Documentació
  • Estratègia 2030
  • Què fem?
    Què fem?
    • Què fem?
      • Què fem?
      • Què fem?
      • Projectes educatius
      • Agròpolis
      • Instrucció de compra pública alimentària
      • Menjadors més sans i sostenibles
      • Projecte ALIMENTA
      • Programa Cistelles de Pla de Barris
      • Estratègia d'Agricultura Urbana
      • Biomarket
      • Centre d'Intercanvi Alimentari de Proximitat: Terra Pagesa
      • Comerç verd
      • Foodback
      • Terra i Gust
      • Oficina Conjunta d'Alimentació Sostenible
  • Què és l'alimentació sostenible?
    Què és l'alimentació sostenible?
    • Què és l'alimentació sostenible?
      • Què és l'alimentació sostenible?
      • Què és l'alimentació sostenible?
      • El test de l’alimentació sostenible
      • Alimentem-nos bé
      • Enfortim les economies locals
      • Cuidem el planeta
      • Malbaratament i reaprofitament alimentari
      • Agricultura urbana
  • Què pots fer tu?
    Què pots fer tu?
    • Què pots fer tu?
      • Què pots fer tu?
      • Què pots fer tu?
      • Necessites suport per al teu projecte d'alimentació sostenible?
      • On es poden comprar aliments sostenibles?
  • Capital de l'Alimentació Sostenible 2021
    Capital de l'Alimentació Sostenible 2021
    • Capital Mundial de l'Alimentació Sostenible 2021
      • Capital Mundial de l'Alimentació Sostenible 2021
      • Capital Mundial de l'Alimentació Sostenible 2021
      • Setmana de l’Alimentació Sostenible
      • 7è Fòrum Global del Pacte de Política Alimentària de Milà
      • Ara, aquí les escoles
      • El Menú de les Estacions
  • Actualitat
    Actualitat
    • Notícies
    • Agenda
  1. Inici
  2. / Capital Mundial de l'Alimentació Sostenible 2021

Setmana Ciutadana de l'Alimentació Sostenible

Nota per als usuaris del lector de pantalla. Aquesta galeria mostra un element, que pot ser una imatge o un vídeo. Feu servir els controls de l’àrea "Controls de la galeria" per veure l’element anterior o el següent.

 

Video resum de la Setmana Ciutadana de l'Alimentació Sostenible 2021

Els itineraris de la Setmana Ciutadana de l'Alimentació Sostenible

La Setmana Ciutadana de l’Alimentació Sostenible convida a entendre la relació entre els hàbits alimentaris i aspectes transversals com la crisi climàtica, el desenvolupament econòmic local, la cultura, la política, els drets socials i la salut. Una setmana dirigida a la ciutadania, on podràs conèixer, reflexionar i debatre al voltant dels temes centrals dels següents itineraris.

 

Patrimoni gastronòmic

Malbaratament vs aprofitament

Urbanoruralitat i biodiversitat

Petjada ecològica

Alimentació i drets socials

Proximitat

Més setmana

Patrimoni gastronòmic

Consulta tota la programació

Data d'inici (field_activity_start_date)
  • Imatge
    Patrimoni gastronòmic i sostenibilitat
    16 d'octubre 17.30 h
    Plaça del Rei
    Taula rodona

    La taula rodona vol donar resposta a les següents preguntes. Quins impactes haurà d’afrontar el Patrimoni gastronòmic com a conseqüència d’una alimentació sostenible? La sostenibilitat ens "imposa" reptes cada dia. Quines estratègies s’estan duent a terme per aconseguir aquesta adaptació? Serà la innovació la que ens aportarà noves maneres de incloure ingredients sostenibles a la nostra dieta? I, tenim maneres de mantenir una dieta saludable malgrat els canvis que ens venen?. Aquesta necessitat de fer una transició a una dieta més sostenible, com es fa compatible amb el manteniment d’un patrimoni gastronòmic?. Aquestes són algunes de les preguntes que els ponents posaran a debat en aquesta taula.

     

  • Imatge
    The Vegetable Orchestra
    The Vegetable Orchestra
    16 d'octubre 20.00 h
    Teatre del CCCB, Jardí dels Tarongers, Plaça del Rei, Parc de la Barceloneta
    Espectacle

    Una orquestra única al món, la Vegetable Orchestra, toca instruments fets amb verdures i hortalisses fresques. L'ús de diversos instruments vegetals configura un univers musical i estètic únic. La Vegetable Orchestra aborda els estils musicals més diversos, fusionant gèneres des de la música electrònica fins al jazz. Els nous instruments generats determinen el so final. Un concert de la Vegetable Orchestra apel·la a tots els sentits.

  • Imatge
    Improshow de l’alimentació sostenible
    Improshow de l’alimentació sostenible
    17 d'octubre de 20.00 a 21.00 h
    Plaça Reial
    Espectacle

    A impro show juguem amb els coneixements sobre alimentació, sostenibilitat i emergència climàtica. A partir dels suggeriments del públic, i mitjançant l’humor, improvisem situacions quotidianes lligades a l’alimentació sostenible i les entitats locals.
    Una experiència innovadora en què les assistents es converteixen en guionistes de les històries més divertides, sorprenents i emocionants.

     

Paginació

  • Primera pàgina « Primer
  • Pàgina anterior ‹‹
  • Página 1
  • Página 2
  • Página 3
  • Pàgina actual 4
  • Página 5
  • Página 6
  • Pàgina següent ››
  • Última pàgina Últim »

Malbaratament vs Aprofitament

Consulta tota la programació

Data d'inici (field_activity_start_date)
  • Imatge
    Imatge pregó coral
    Inauguració de la Setmana Ciutadana de l’Alimentació Sostenible
    14 d’octubre 19.30 h
    Plaça de Sant Jaume
    Espectacle

    L'inici de la setmana serà coral, musical i participatiu. La paraula la tindran els autèntics protagonistes de l'alimentació sostenible, els agents del cicle alimentari: pescadors, transportistes, xefs, pagesos, ramaderes, paradistes de mercat. S'entrellaçarà amb la gran orquestra mecanitzada de Cabo San Roque, distribuïda en forma de mural sonor davant la façana de l'Ajuntament, i també amb la participació activa del públic, en una creació musical col·lectiva composta especialment per a la ocasió. Un espectacle que destaca tots els agents que estan rere els circuits alimentaris i els dona veu.

    • Escenografia i composició musical: Cabo San Roque
    • Direcció escènica i coordinació: Edi Pou
    • Idea i concepte: Virginia Angulo i Martín Garber
  • Imatge
    Creem xarxes d’aprofitament alimentari als barris
    Creem xarxes d’aprofitament alimentari als barris. Presentació de la Guia per crear una xarxa d’aprofitament alimentari comunitària
    October 16th - 11.00 H
    Parc de la Barceloneta
    Xerrada

    Presentació de la guia en què es donen idees, exemples i línies d’actuació per impulsar accions d’aprofitament alimentari als barris, ja sigui en forma de xarxes d’aliments, àpats d’aprofitament o altres formats.
    Autors de la guia: Espai Ambiental Cooperativa i Associació Cuchara. Editada per l’Ajuntament de Barcelona.

  • Imatge
    Descobreix el Pont Alimentari
    Descobreix el Pont Alimentari. Menys malbaratament, més solidaritat
    16 d'octubre 11.30 h
    Parc de la Barceloneta
    Xerrada

    Presentació del projecte Pont Alimentari, impulsat per Rezero i la Fundació Banc de Recursos des del 2015 amb l’objectiu de reduir el malbaratament alimentari al sector de la distribució d’aliments al detall, el càtering i la restauració, creant una xarxa d’interacció i aprofitament d’aliments entre les empreses donants i entitats receptores de suport a col·lectius vulnerables.

Paginació

  • Primera pàgina « Primer
  • Pàgina anterior ‹‹
  • Página 1
  • Pàgina actual 2
  • Página 3
  • Página 4
  • Página 5
  • Pàgina següent ››
  • Última pàgina Últim »

Urbanoruralitat i biodiversitat

Consulta tota la programació

Data d'inici (field_activity_start_date)
  • Imatge
    Flors i abelles. La vida en joc
    Flors i abelles. La vida en joc
    16 octubre 13.40 h
    Jardí dels Tarongers
    Xerrada

    Les abelles són un dels grups de pol·linitzadors més importants i alhora força desconeguts. Aquesta xerrada pretén ser un aparador a la vida de les abelles, i també una oportunitat per entendre el paper que tenen aquests insectes junt amb els hostes, les plantes, en l’equilibri ecològic del planeta. I és que la humanitat s’enfronta a un problema inquietant: el declivi de les abelles. És un tema del qual cada vegada es parla més, i del qual no podem restar al marge com a Museu de Ciències Naturals. Les causes són múltiples i íntimament lligades a la llarga lletania d’alteracions al medi que ha produït l’activitat humana. És l’hora d’entendre què hem fet malament i traçar un guió de bones pràctiques que ens serveixi per recuperar la biodiversitat perduda.

  • Imatge
    Mandala d’agricultura urbana
    Mandala d’agricultura urbana
    16 octubre 16.30 h
    Plaça Reial
    Xerrada

    Aquesta activitat és una dinàmica amb mandala, en què extraurem conclusions de com ha anat aquest any l’agricultura urbana, cap a on hem avançat, cap a on no, cap a on anem i la importància que té l’agricultura dins la ciutat, amb la participació de diferents persones vinculades a l’agricultura urbana, i també d’altres que ens ajudaran a connectar amb el cos.
    L’activitat serà participativa i oberta perquè el públic aporti els seus desitjos i materials al mandala. Ritual de tancament i obertura de l’any, ja que hem tingut molts moviments en l’agricultura urbana.

     

  • Imatge
    Cinturó agrari metropolità: quan la ciutat es fa responsable del que menja
    Cinturó agrari metropolità: quan la ciutat es fa responsable del que menja
    16 d'octubre 17.30 h
    Jardí dels Tarongers
    Taula rodona

    El cinturó agrícola metropolità és la concreció sobre el territori de la necessitat —esperonada pel canvi climàtic i la crisi de biodiversitat— d’un abastiment de proximitat sa, saludable i sostenible. Parteix de l’àrea metropolitana i inclou tota la regió metropolitana; es construeix down-top, partint de la visió, ja assumida per alguns ajuntaments, que ens cal preservar o crear un cinturó agrícola a cada municipi. Parlem, doncs, d’un cinturó de cinturons.

    Els dos grans reptes que l’han de fer possible són l’accés als recursos productius i la garantia de preus justos. I a aquesta reivindicació de “preus mínims pels aliments i preus màxims per la terra” s’hi suma la importància vital d’adoptar, a gran escala, pràctiques agronòmiques saludables, mitigadores i regeneratives. Això implica que les ajudes a la pagesia han d’estar necessàriament ecocondicionades, però també que han de ser assumibles per tothom, no només pels grans productors.

Paginació

  • Primera pàgina « Primer
  • Pàgina anterior ‹‹
  • Página 1
  • Página 2
  • Página 3
  • Pàgina actual 4
  • Página 5
  • Página 6
  • Página 7
  • Página 8
  • Pàgina següent ››
  • Última pàgina Últim »

Petjada ecològica

Consulta tota la programació

Data d'inici (field_activity_start_date)
  • Imatge
    Alimentació baixa en emissions de CO2-eq. El cicle de vida dels aliments i la seva petjada de carboni
    17 d'octubre 13.00 h
    Plaça del Rei
    Xerrada

    Xerrada en què es repassaran totes les etapes de cicle de vida més freqüents dels nostres aliments. De la granja a la taula, i ens qüestionarem quina petjada de carboni té l’agricultura, l’envasat, la logística, la cuina, el residus orgànics, etc. L’objectiu final és aportar informació per decidir una alimentació menys impactant en emissions de gasos d’efecte hivernacle. També es farà èmfasi en les contradiccions de la comunicació ambiental de cara als consumidors.  

  • Imatge
    Diàleg entre Vandana Shiva i Esther Vivas
    17 d'octubre 13.30 h
    Plaça del Rei
    Xerrada

    Quins són els impactes del nostre sistema alimentari sobre el nostre planeta? Com afecta això a la pagesia, del nostre territori i a les comunitats del sud global? Quin paper hi juga la indústria alimentària? Què hi podem fer com a consumidors? Quin és el paper i la situació de les dones, que tradicionalment han alimentat al món? Sobre totes aquestes qüestions, us oferim un diàleg apassionant amb Vandana Shiva (activista climàtica índia, llicenciada en física, filòsofa, ecologista, feminista i autora de més de vint llibres i 300 articles en les revistes científiques més prestigioses del món) i Esther Vivas (activista, investigadora en moviments socials i polítiques agrícoles i alimentàries. Llicenciada en periodisme i diplomada en estudis superiors de sociologia per la Universitat Autònoma de Barcelona). 

  • Imatge
    Conflictes socioambientals del sistema alimentari a Catalunya
    Conflictes socioambientals del sistema alimentari a Catalunya
    17 d'octubre 17.30 h
    Plaça del Rei
    Taula rodona

    L’actual sistema agroalimentari industrial genera una sèrie de conflictes ambientals que es manifesten a través de lluites i mobilitzacions en resposta als impactes que ocasiona sobre el medi ambient i la societat. Aquests conflictes estan relacionats principalment amb la defensa de les condicions ambientals o d’accés i distribució igualitària dels recursos naturals, apareixen de manera recurrent als llocs de producció i trànsit, i afecten els territoris i les poblacions on es donen. Sovint posen de manifest interessos contraposats, diferents paradigmes de desenvolupament i aspectes relacionats amb la participació en la presa de decisions.

    L’objectiu d’aquesta taula rodona és donar veu a alguns dels principals conflictes socioambientals actuals a Catalunya, derivats del sistema alimentari, i conèixer-ne les causes i impactes tant a Catalunya com al sud global per tal de visibilitzar-los, posar-los en diàleg i aportar possibles solucions o alternatives.

Paginació

  • Primera pàgina « Primer
  • Pàgina anterior ‹‹
  • Página 1
  • Página 2
  • Pàgina actual 3
  • Página 4
  • Pàgina següent ››
  • Última pàgina Últim »

Alimentació i drets socials

Consulta tota la programació

Data d'inici (field_activity_start_date)
  • Imatge
    Alimentació i justícia social
    Alimentació i justícia social. Com es pot fer la transició cap a la sobirania alimentària
    17 d'octubre 12.00 h
    Jardí dels Tarongers
    Taula rodona

    Aquest fòrum de debat girarà al voltant dels drets socials en el camp alimentari. Com es pot transitar cap a un model que els respecti?

    El dret a l’alimentació és un dret bàsic per a la vida i està vinculat a molts altres drets socials. Tanmateix, actualment, el model alimentari és insostenible socialment, ja que no garanteix l’accés a una alimentació adequada per a tothom, i, a la vegada, genera vulneracions de drets.

    En aquest fòrum de debat, diferents persones vinculades al món agrari parlaran sobre les seves experiències, les vulneracions de drets que es produeixen en origen però també al llarg de tota la cadena alimentària, i els impactes globals del sistema alimentari industrial. A més, es posarà èmfasi en les alternatives possibles al sistema alimentari globalitzat, i sobre com fer la transició, tant al camp com a la ciutat, per avançar cap a la sobirania alimentària amb justícia de gènere.

  • Imatge
    Antiespecisme per a un model alimentari sostenible
    17 d'octubre de 12:30h a 14:00h
    Plaça Reial
    Xerrada

    Animal Rebellion és un moviment internacional que demana una transició cap a un sistema alimentari just i sostenible, basat en plantes, amb la finalitat d'aturar l’extinció massiva d'espècies, alleujar els pitjors efectes de l’emergència climàtica, assegurar la justícia dels animals i evitar el col·lapse climàtic i ecosocial del nostre planeta.

    La indústria animal és una de les causes principals de l’escalfament global i, per tant, del canvi climàtic.

    Exigim als governs i a les institucions que diguin la veritat i que actuïn ja!

  • Imatge
    La cuina i la lluita dels drets socials a través de la història
    17 d'octubre 17.30 h
    Jardí dels Tarongers
    Xerrada

    Explicarem com des de les primeres civilitzacions, la gana i l’escassetat d’aliments han fet de motor en la lluita per la millora de les condicions de vida i pels drets socials de les persones.

Paginació

  • Primera pàgina « Primer
  • Pàgina anterior ‹‹
  • Página 1
  • Página 2
  • Pàgina actual 3
  • Página 4
  • Página 5
  • Pàgina següent ››
  • Última pàgina Últim »

Proximitat

Consulta tota la programació

Data d'inici (field_activity_start_date)
  • Imatge
    Descobreix l’impacte del teu plat de peix
    Descobreix l’impacte del teu plat de peix
    16 d'octubre 18.00 h
    Plaça Reial
    Xerrada

    Debat sobre la pesca insostenible i quin impacte té. Quines són les conseqüències de no pescar als nostres mars? Ens trobarem per debatre sobre l’impacte que tenen els convenis internacionals de pesca i els avantatges de la pesca de proximitat. També sabrem com s’enfronten les poblacions de la costa oest d’Àfrica a la sobreexplotació dels seus recursos marítims i quines iniciatives de peix de proximitat tenim a Barcelona.

  • Imatge
    The Vegetable Orchestra
    The Vegetable Orchestra
    16 d'octubre 20.00 h
    Teatre del CCCB, Jardí dels Tarongers, Plaça del Rei, Parc de la Barceloneta
    Espectacle

    Una orquestra única al món, la Vegetable Orchestra, toca instruments fets amb verdures i hortalisses fresques. L'ús de diversos instruments vegetals configura un univers musical i estètic únic. La Vegetable Orchestra aborda els estils musicals més diversos, fusionant gèneres des de la música electrònica fins al jazz. Els nous instruments generats determinen el so final. Un concert de la Vegetable Orchestra apel·la a tots els sentits.

  • Imatge
    Repensa el que menges 2030
    16 d'octubre de 20.00 a 21.00 h
    Plaça Reial
    Xerrada

    Presentació de Repensa el que menges, una guia per a la sostenibilitat de les pràctiques educatives formals i no formals en la promoció del dret a l’alimentació mitjançant la metodologia d’aprenentatge servei.

Paginació

  • Primera pàgina « Primer
  • Pàgina anterior ‹‹
  • Página 1
  • Página 2
  • Pàgina actual 3
  • Página 4
  • Página 5
  • Página 6
  • Pàgina següent ››
  • Última pàgina Últim »

Més setmana

Consulta tota la programació

Data d'inici (field_activity_start_date)
  • Imatge
    Activitat econòmica amb impacte: servei de càtering social i sostenible
    Activitat econòmica amb impacte: servei de càtering social i sostenible
    21 d'octubre de 18.00 a 19.15 h
    Espai Consum Responsable
    Xerrada

    Descobreix un servei de càtering amb inserció laboral i sostenible, ús de materials no contaminants i reutilitzables i amb productes d'alimentació sostenible. Utilitzem productes de temporada i de proximitat i sense químics.

  • Imatge
    Resistència de barri a través de la sobirania alimentària
    21 d'octubre 18.00 h
    C del Rec, 27
    Xerrada

    Descobreix l’evolució del Grup de Consum de les Horteres de la Ribera de Barcelona, vista des de l'experiència del productor/a i del consumidor/a, amb Dulu i Enric (pagesos d'Hort3Sols) i Julien Telle (consumidor de Les Horteres).

     

     

  • Imatge
    Jornada OMG
    21 d'octubre de 18.30 a 20.30 h
    La Lleialtat Santseca
    Taula rodona

    En aquesta jornada explicarem el funcionament dels nous organismes modificats genèticament (OGM) i la complicació per a la pagesia pel que fa a la llibertat d’alimentar la humanitat que pot suposar el tractament que se’ls doni en un futur, segons com es categoritzin.

Paginació

  • Primera pàgina « Primer
  • Pàgina anterior ‹‹
  • …
  • Página 16
  • Página 17
  • Página 18
  • Página 19
  • Pàgina actual 20
  • Página 21
  • Página 22
  • Página 23
  • Página 24
  • …
  • Pàgina següent ››
  • Última pàgina Últim »
Ajuntament de Barcelona
  • Accessibilitat
  • Avís legal