Imatge
Xerrada

Alimentació baixa en emissions de CO2-eq. El cicle de vida dels aliments i la seva petjada de carboni

17 d'octubre 13.00 h

Presencial amb aforament màxim

Xerrada en què es repassaran totes les etapes de cicle de vida més freqüents dels nostres aliments. De la granja a la taula, i ens qüestionarem quina petjada de carboni té l’agricultura, l’envasat, la logística, la cuina, el residus orgànics, etc. L’objectiu final és aportar informació per decidir una alimentació menys impactant en emissions de gasos d’efecte hivernacle. També es farà èmfasi en les contradiccions de la comunicació ambiental de cara als consumidors.  

Itinerari
Participants:

AddThis