Olla de recapte
Ingredients:
- 400 g de mongetes bullides
- 300 g de patates tallades a trossos regulars
- 500 g de bledes tallades a tires
- 500 g de tronxos de carxofa bullits
- 2 grans d’all picats
- 1 culleradeta de pebre vermell
- 1 fulla de llorer
Elaboració:
1
Feu un sofregit amb l’all, el pebre vermell i la fulla de llorer
2
A banda, bulliu les patates i les bledes, i afegiu-hi els fesols i els tronxos de carxofa.
3
Afegiu el sofregit a l’olla de les verdures.
