Área de Economía, Trabajo, Competitividad y Hacienda
El PEMB y el CUIMPB organizan un espacio para reflexionar sobre el papel que pueden tener las ciudades y pueblos para dar respuesta a algunos de los principales retos alimentarios de la región metropolitana de Barcelona. Inscripciones a partir del 30 de enero.
Es un espacio para reflexionar sobre la soberanía alimentaria, pero también para cocinar y probar recetas de todo el mundo, descubrir ingredientes olvidados o hacer cocina de aprovechamiento.
Descubriremos la historia del centro social okupado Can Masdeu y su vida comunitaria. Haremos una ruta para conocer los proyectos que se llevan a cabo, que permiten preservar la biodiversidad y el ecosistema.
Veremos como el condimento más famoso de la cocina japonesa -y el más difícil de cultivar- crece en las antiguas terrazas recuperadas del Parque Natural del Montseny.
Exposición virtual a cargo de la Fundación MUSOL, Municipalistas por la Solidaridad y el Fortalecimiento Institucional.
Durante la guerra civil, la agricultura urbana y periurbana en Barcelona se convirtió en una actividad fundamental para hacer frente a la escasez de alimentos y la ciudadanía organizó huertos de autoconsumo.
En 1789 estalló en Barcelona una revuelta urbana y popular protagonizada por las mujeres debido a un fuerte incremento del precio de los alimentos básicos, como es el pan.
Las sustancias químicas sintéticas conviven con nosotros desde hace decenas de años. Se encuentran en la tierra, en el aire, en el agua, y pueden entrar en nuestros cuerpos por medio de los alimentos que ingerimos.
Visionado del documental y debate con las entidades en pro de la lucha ambiental y ecologista Extinction Rebellion, Justicia Alimentaria y Alter-nativa.org. Actividad abierta y gratuita en los Cines Zumzeig.
Elaborando pan de manera artesanal se pueden trabajar aspectos como la sostenibilidad, la transformación social, la agroecología y la soberanía alimentaria. Ven al taller de pan artesanal en el Aula Ambiental Sagrada Familia.
