Patrimonio gastronómico para futuros sostenibles

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3 years 9 months
Enviado por Annief el

A global webinaraddressing the role of cultural heritage and culture-related food practices in the transition to sustainable food systems. The seminar will bring together leading academics, designers,policymakers,industry leaders and practitioners involved in sustainability, food systems and social change.

En línea
RMIT University
Miércoles, 27 de octubre, de 9.00 a 10.00 h
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Presentación del Menú de Otoño

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3 years 9 months
Enviado por Annief el

Pronto presentaremos el Menú de Otoño en compañía de Víctor Quintillà, chef del restaurante La Lluerna. Anímate a conocer el Menú de las Estaciones. Diferentes escuelas de hostelería han elaborado las recetas con productos de temporada.

Enlace

 

Recinto Torribera, Santa Coloma de Gramenet
Ayuntamiento de Barcelona y Ayuntamiento de Santa Coloma de Gramene
Miércoles, 6 de octubre, a las 13.00 h
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Exposición: Alimentar Barcelona. Ciudad, aprovisionamiento y salud

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4 years 4 months
Enviado por mliebana@bcn.cat el
Museo de Historia de Barcelona MUHBA, Salón del Tinell, plaza del Rei
MUHBA, Museo de Historia de Barcelona
Fundació Alícia
Mercè Renom (Universidad de Barcelona)
Universidad de Bradford
Diversos museus y archivos
Del 15 de octubre de 2021 al 15 de octubre de 2022
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