Full de ruta compartit en matèria de polítiques alimentàries amb horitzó 2030 que ha comptat amb més d’un centenar d’agents de la ciutat implicats en la transformació alimentària a la ciutat
Un programa destinat a fomentar l’oferta d’aliments ecològics, de proximitat, de temporada i de venda directa de les persones productores entre els paradistes dels mercats municipals de Barcelona.
Un espai públic comunitari format per la societat civil, el teixit econòmic, les universitats i l’administració pública amb l’objectiu de col·laborar per transformar el sistema alimentari des de la sobirania alimentària i l’agroecologia.
Descobreix els recursos educatius per facilitar la implicació de la comunitat educativa en el procés de canvi cap a un model alimentari més sa, just i sostenible.
No et perdis "Mercats de forquilla", el cicle de 6 showcookings al llarg de l'any per descobrir receptes de proximitat amb xefs guardonats i tastar gastronomia catalana i sostenible.
Sèrie audiovisual que acompanya la Laura, una jove de 12 anys que assumeix el repte de buscar tots els ingredients del seu menú preferit sense sortir de Barcelona.
En temps d'emergència climàtica es fa més necessari que mai una alimentació sostenible, un consum de proximitat que repercuteixi positivament en el territori que ens envolta i faci camí cap a la sobirania alimentària.
Què pots fer tu, la teva escola o la teva organització per gaudir d’una alimentació més sostenible en el dia a dia?
Ja saps on trobar productes de proximitat als Mercats de Barcelona?
Si trobes el símbol de Comerç Verd, descobriràs productes locals, ecològics, directes de pagès, directes de llotja, de proximitat o d’elaboració pròpia!
La trentena d’històries que coneixerem en aquest llibre són una mostra dels múltiples projectes que ens posen més a prop, a Barcelona, l’alimentació sostenible. Bona per a les persones, els territoris i el planeta.
L'esdeveniment va reunir experiències locals i internacionals, representants institucionals, pagesia i entitats per reflexionar sobre el paper estratègic dels mercats de pagès.
L’Ajuntament de Barcelona presenta una guia pionera que pretén reduir la presència dels plàstics d’un sol ús en aquest sector per avançar cap a una ciutat més sostenible i els objectius marcats al Pla Clima.
Productors certificats en Producció Integrada i paradistes municipals s’han trobat al Mercat del Ninot que ha acollit un esmorzar de forquilla per fomentar alimentació local i sostenible.
El director gastronòmic de Terraza Martínez va conduir la primera sessió del cicle “Mercats de forquilla”, posant en valor la proximitat i el respecte pel producte.
