Alimentació Sostenible

Les (S)àvies pel clima fa mesos que es troben per compartir sabers culinaris i pensar en com aprofitar-los per promoure hàbits alimentaris més sostenibles entre llurs veïns i veïnes. De fet, han assistit a una desena de sessions amb formadors i formadores expertes en sostenibilitat del model agroalimentari, malbaratament, impactes dels residus i de l’ús de plàstics, consum crític i comunicació activa.

Ara passen a l’acció i han organitzat tres activitats concretes pels mesos de maig i juny als barris del Poble-sec i de la Font d’en Fargues (Horta-Guinardó). Ahir mateix, acompanyades de veïnat de diverses entitats del Poble-sec, van anar en autocar fins al Parc Agrari del Baix Llobregat per fer-hi una espigolada i donar una segona oportunitat a quilos i quilos de fruita i verdura de temporada, alhora que sensibilitzaven sobre la problemàtica de les pèrdues i el malbaratament alimentari (PMA).

Al juny, el grup de (S)àvies pel clima del Poble-sec també farà un parell de tallers de cuina d’aprofitament al Centre Cívic El Sortidor, per a un grup de residents de Serveis Socials Creu dels Molers i un altre d’intercanvi generacional amb Joves Units del Poble-sec. Mentrestant, el grup de la Font d’en Fargues prepara un tastet de receptes d’aprofitament per oferir a tota la ciutadania el diumenge de la Festa Major del barri (9 de juny, de 12 a 14 h).

Les (S)àvies pel clima són, en definitiva, un grup de persones amb ganes d’afrontar l’emergència climàtica a través de l’alimentació, tot recuperant sabers culinaris que altrament es perdrien. Al web del projecte pots veure-les per saber qui són i per què ho fan.