Videoconferència
-
15 d'octubre de 18.00 a 19.00 hEn línia
En aquesta xerrada de 60 minuts explicarem els pros i contres de l’ús dels envasos en la venda al detall de fruita i verdura, i descobrirem que en alguns casos no només no en millora la seguretat alimentària sinó al contrari, la pot perjudicar.
-
16 d'octubre de 17:00 a 18:00hXerrada
Conferència en què explorarem les característiques del sistema agroalimentari actual, cap a on es dirigeixen i quin paper hi tenim cadascú de nosaltres. Veurem temes com la relació entre la indústria alimentària i la biodiversitat, sostenibilitat, governança, noves tecnologies, consum local i sobirania alimentària.
-
18 d'octubre de 17.00 a 19.30 hTaller
Taller de cuina sostenible i saludable per a tots els públics. Aprendrem alguns conceptes d’alimentació saludable mentre cuinem uns quants plats senzills però boníssims!
-
19 d'octubre de 18.00 a 19.30 hXerrada
La recerca pretén identificar els vincles que hi ha entre els processos de compra i contractació pública i els impactes negatius relacionats amb aspectes de drets humans, ambientals i socials de l’àmbit de la restauració.
-
20 d'octubre de 18.00 a 20.00 hXerrada
És possible organitzar els nostres sistemes agroalimentaris de manera que permetin una vida digna a totes les persones que hi participen? Com es pot fer per facilitar que persones amb dificultats per compaginar tasques productives i reproductives o de cures puguin accedir als sistemes alimentaris agroecològics o alternatius?
-
21 d'octubre de 9.00 a 14.00 hTaula rodona
A Barcelona i l’àrea metropolitana es consumeix gran part dels aliments que es produeixen a Catalunya. Per aquesta raó, entre altres, Barcelona té una responsabilitat clara sobre l’agroalimentació catalana. S'han de trobar les solucions per una alimentació sostenible mirant l’entorn real d’on provenen els aliments.
-
16, 17, 18, 19, 20, 21 i 22 d'octubre, tot el diaEn línia
Saps tot el que pots fer per evitar el malbaratament alimentari?
Del 16 al 22 d’octubre, posa’t a prova! Participació oberta a través de l’Instagram de Nutrició Sense Fronteres. -
15 d'octubre de 10.00 a 24.00 hEn línia
Receptari en línia de receptes tradicionals que ajuden a posar fre al malbaratament d'aliments.
Intent de recuperar les tradicions de la cuina de barri que evitin que es llenci el menjar. -
18 d'octubre de 16.00 a 17.30 hXerrada
És possible escalar projectes agroecològics sense digitalitzar-se? Aquesta sessió, organitzada des del programa MatchImpulsa, vol reflexionar sobre l'impuls de nous canals de comercialització digital a partir de la covid-19 i l'impacte que la digitalització té en l'escalabilitat de models sostenibles de negoci i la transformació del model alimentari.
-
Del 16 al 22 d'octubreEn línia
En aquest curs en línia teoricopràctic aprendràs les eines per dur a terme una alimentació més saludable i equilibrada, aprenent a escollir ingredients de temporada i a utilitzar-los en receptes fàcils, ràpides i saboroses. T’explicarem com pots organitzar-te i dissenyar el teu menú setmanal perquè sigui més variat i sostenible. T’ajudarem a consumir de manera més conscient, evitant el malbaratament d’aliments i els embalatges innecessaris. Prepararàs receptes vegetarianes fàcils i saboroses per tal d’incorporar més aliments vegetals, de temporada i frescos a la teva alimentació. Comptaràs en tot moment amb l’ajuda d’una dietista per resoldre tots els dubtes, i podràs compartir l’experiència amb altres participants perquè sigui més divertida i enriquidora.
Rebràs cada dia informació i una recepta per correu electrònic. Durant tot el curs hi haurà un grup de WhatsApp per fer comentaris i resoldre dubtes.
Activitat de pagament (15 euros). -
22 d'octubre de 18.30 a 20.00 hEn línia
Descobrirem NEMPERFEINA. Cocreem els llocs de treball necessaris per canviar el model de producció i consum.
-
22 d'octubre de 11.30 a 13.30 hXerrada
En aquesta activitat, amb format de seminari web, discutirem quines són les bases i els principis per promoure una alimentació sostenible i saludable a través de l’acció comunitària en salut, tot utilitzant exemples locals i internacionals. Posarem el focus en aquelles pràctiques alternatives que fomenten l’apoderament i l’autonomia de les persones, amb una triple dimensió social, econòmica i ecològica. Parlarem dels tallers de cuina, els horts urbans i les cuines col·lectives entre d’altres iniciatives.
Més informació aquí.
-
21 d'octubre 11.30 hXerrada
En aquest espai es presentaran les diferents accions que des de l’Agència de Salut Pública de Barcelona es porten a terme als centres escolars per tal de fomentar els hàbits d’una alimentació saludable, segura i sostenible, tant a l’entorn escolar com a l’entorn familiar. Així mateix, es presentaran i discutiran les noves recomanacions sobre alimentació sostenible incorporades al programa de revisió de menús escolars de la ciutat.
Més informació aquí.
-
21 d'octubre de 16.00 a 18.30 hTaula rodona
Taula rodona d’experiències de bones pràctiques municipals per a la promoció de la justícia global i l’alimentació sostenible a través de l’aposta pel comerç just. Col·loqui entre participants d’iniciatives municipals que promouen el comerç just i l’alimentació sostenible.
-
19 d’octubre de 19.00 a 20.00 hTaller
Sessió virtual d'assessorament i resolució de dubtes sobre el valor de la temporalitat: models de producció i distribució alimentària, planificació d'un hort urbà i estratègies per conservar i allargar la disponibilitat dels productes.
No saps com donar sortida a tots els tomàquets que culls a l’hort durant l’estiu? Et preguntes com és que pots comprar tomàquets al mercat durant tot l’any? En aquesta sessió mirarem el calendari i destacarem la temporalitat dels productes hortícoles. Analitzarem quins són els models de producció i distribució de productes en la indústria agroalimentària i, a la vegada, aprendrem com es pot fer una bona planificació de sembra i plantació als nostres horts i descobrirem estratègies per conservar i allargar, durant tot l’any, la disponibilitat dels productes que cultivem.Aquesta sessió està relacionada amb la següent càpsula informativa
-
Online: 18, 19, 20, 21 i 22 d'octubre a les 9.00 h -Presencial: 23 i 24 d'octubre a les 9.00 hXerrada
La Fira d’Economia Solidària de Catalunya (FESC) és l’esdeveniment anual de trobada i exposició de l’economia social i solidària. Més de cent expositores, xerrades, tallers, activitats infantils, desfilada de moda sostenible, concerts...
Inscriu-t'hi aquí